Sadun alkoi eilen tehdä mieli perinteistä suomalaista lihakastiketta, joten ei kun etsimään reseptejä keittokirjasta. Hämmentävästi minua aina loistavasti palvellut keittokirja ei sisältänytkään lihakastikkeen ohjetta, joten turvauduimme internettiin. Se palveli yhtä hyvin kuin yleensä, noin viiden-kuuden reseptin toisiinsa sulauttamalla saisi varmasti aikaan jotain sellaista mitä haemme.
Koska uskoni keittokirjaan oli kuitenkin edelleen vahva, etsin uudeleen. Ja löytyihän sielä muhennos joka sisälsi oikean makumaailman. Kun vain unohdimme kypsän lihan käytön ja jatkoimme keittoaikaa viidstä minuutista puoleen tuntiin lopputulos oli oikein makuisa.
Sunnuntaina leivoimme pullia, ensimmäistä kertaa tässä asunnossa ja uudella uunilla. Uuni oli edellistä hitusen tehokkaampi joten toisen pellillisen pullat (Satu tarkkaili ensimmäisen paistumista kuin haukka ja otti pullat ulos oikeaan aikaan, minä luotin kelloon ;) menivät hitusen tummiksi. Eivät ne suorastaa palaneet, mutta melkein. Ensimmäisen ja toisen pellillisen pullat sen sijaan onnistuivat mainiosti ja maistuivat erinomaisilta. Nyt on pakkasessa pullaakin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti